Клубничный букет — это хороший вариант подарка, который можно вручить как родным людям, так и коллегам по работе, а также знакомым. Его можно подарить на день рождения, Восьмое марта, День святого Валентина, Новый год и другие праздники. Праздничный букет из клубники в шоколаде https://www.berry-bouquet.ru/collection/bukety можно купить уже готовым, зайдя на сайт специализированного интернет-магазина, или сделать самостоятельно. Однако стоит быть готовым к тому, что это займет много времени, а получить нужный результат можно не с первого раза.
Как самому сделать клубнику в белом и молочном шоколаде для букета
Для создания клубники в шоколаде необходимо взять по плитке белого и молочного шоколада, несколько бумажных салфеток, деревянные шпажки, 500 грамм клубники. При выборе последней следует обратить внимание на ее внешний вид. На ягодах не должно быть следов плесени, механических повреждений, насекомых. Их листья должны быть окрашены в ярко-зеленый оттенок. На ягодах должны быть яркие желтые семена. Также клубника должна издавать характерный приятный аромат, быть плотной, но не твердой.
Для начала ягоды следует хорошо помыть и высушить при помощи бумажных полотенец, а затем надеть на деревянные шпажки.
Далее нужно разломать плитки белого и молочного шоколада, положить в разные глубокие алюминиевые миски и по очереди растопить на водяной бане. Во время топления шоколад нужно постоянно перемешивать, чтобы он не пригорел.
После того как плитки шоколада будут растоплены, часть ягод следует окунуть в белый шоколад, а другую часть – в молочный.
После этого клубнику следует положить на поднос и убрать в холодильник на несколько часов, до полного застывания шоколада.